La Tagliatella

93 360 99 06

Obert avui De 10:00 a 1:00

veure tots els horaris d'obertura

Planta 2

Benvingut a La Tagliatella

La Tagliatella conforma una cadena de restaurants especialitzats en gastronomia italiana d'alta qualitat. Neix de l'experiència de més de dues dècades d'especialització en la cuina tradicional de les regions del Piemonte, La Ligúria i La Reggio Emilia.

En La Tagliatella recorrem cada racó de la gastronomia italiana per recollir els millors sabors i textures directament des del seu origen: des del formatge Parmigiano Reggiano amb DOP guarit en coves durant 24 mesos, passant per la massa de la nostra pizza, elaborada amb dos tipus diferents de gra per aconseguir el seu particular sabor i consistència, o el bocconcino, nostra mozzarella vaig donar bufala, confeccionada seguint l'autèntica recepta tradicional italiana.

Hem dissenyat la nostra carta perquè puguis gaudir-la al màxim amb els teus. Pizzes confeccionades en el tradicional forno italià; carpaccios acompanyats de genuïna mozzarella vaig donar bufala, amanides amb forma de torre de Pisa, elaborades amb autèntiques verdures a la planxa; risottos amb magret d'ànec i tòfona, amb ibèrics…; més de 400 combinacions de pastes i salses, panna cotta, tiramisú casolà, gelats artesanals…conformen una àmplia oferta materialitzada en àmplies racions perfectes perquè la gaudeixis en companyia dels teus. A més, confeccionem totes les nostres receptes amb autèntic oli d'oliva verge extra.

La nostra passió per la qualitat ens porta a treballar amb el màxim esforç, il·lusió i professionalitat, amb la finalitat de proporcionar una experiència inoblidable i única. Aquesta experiència comença des del moment en el qual un client travessa la porta d'una Tagliatella i descobreix un ambient càlid, acollidor, molt cuidat i especial, amb fusta i acurats detalls de reminiscència italiana com a principals protagonistes que conviden a compartir els moments més especials amb la gent més especial.

Ens avalen més de dues dècades d'experiència en gastronomia italiana d'alta qualitat. Especialitzats en cuina del nord d'Itàlia, els nostres experts recorren tots els racons de la geografia italiana a la recerca de les millors matèries primeres. Així, garantim la qualitat de tots els nostres ingredients per portar els autèntics sabors d'Itàlia a tots els nostres clients.